.JPG){kind=link}
Thực đơn
Danh_sách_các_món_ăn_Việt_Nam
| Tên | Hình ảnh | Địa phương | Loại | Miêu tả |
|---|---|---|---|---|
| Chè đậu xanh Chè hoa cau | Khắp cả nước | Chè | Chè đậu (đỗ) xanh nấu với đường và bột năng (hoặc bột sắn dây), có thể cho thêm dừa nạo và nước cốt dừa. | |
| Chè hạt sen | Khắp cả nước | Chè | Hạt sen được hấp chín, rồi nấu chung với đường cho đến khi sôi nhẹ thì khuấy thêm bột cho sánh. | |
| Chè bà ba | Miền Nam | Chè | Chè khoai lang với đậu xanh cà và nước cốt dừa. | |
| Chè đậu trắng | Miền Nam | Chè | Đậu trắng nấu mềm cùng với gạo nếp và nước cốt dừa. | |
| Sủi dìn | Hải Phòng | Tráng miệng | Bằng bột gạo nếp, nhân đậu xanh, vừng. Bên ngoài lăn vừng đen & nấu trong nước gừng nóng, rắc thêm một vài sợi dừa nạo. | |
| Sương sáo Thạch đen | Khắp cả nước | Thạch | Thân và lá cây thạch đen được phơi khô rồi xay nát, đun sôi trong nước và thêm bột, khi nguội đông lại thành thạch. | |
| Sương sâm Thạch xanh | Miền Nam | Thạch | Lá cây sương sâm tươi đem giã nát với một lượng nước nhất định, lọc sạch, để một hai giờ, chất nước này sẽ kết đông thành thạch. | |
| Sương sa | Miền Nam | Thạch | Thạch trắng hoặc trong suốt được chế biến từ một số loại rong biển, tảo biển. | |
Thực đơn
Danh_sách_các_món_ăn_Việt_NamLiên quan
Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Danh_sách_các_món_ăn_Việt_Nam